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Essbare Wildpflanzen - unsere Superfoods vor der Haustür


Lassen Sie sich auf unserem Streifzug für unsere heimische essbare Flora begeistern, sozusagen unsere Superfoods vor der Haustür. Im Vergleich mit unseren Kulturpflanzen sind die Wildpflanzen wahre Kraftpakete und strotzen nur so vor für uns wertvollen Inhaltsstoffen: sie enthalten ein Vielfaches manchmal sogar Zigfaches an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen usw!
Inhalt:
- kennen lernen, erfühlen/ertasten, erschmecken und bestimmen der Wildpflanzen
- Tipps zum Sammeln und der Verwendung
- kulinarische „wilde“ Häppchen verkosten
- je nach Vegetationsstand probieren wir auch essbare Knospen/Triebe und Blätter
  von Bäumen und Baumkeimlinge
Bei angekündigtem Dauerregen oder Sturm bitte die Kursleiterin am Kurstag bis spätestens 14.00 Uhr anrufen (0 72 43 / 94 94 44). Bitte Trinkbecher/Tasse, kleines Schneidebrett und Küchenmesser mitbringen sowie wetterangepasste Kleidung und feste Schuhe tragen, ggf. nach persönlichem Bedarf Vesper.


Treffpunkt: Parkplatz Kurhaus, OT Reichenbach


1 Abend, 13.04.2018
Freitag, 17:00 - 20:00 Uhr
1 Termin(e)
Daniela Schneider
063
27,00
(+ 3,00 € Lebensmittelkosten sind im Kurs zu bezahlen)
anmelden
Belegung:

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